1. 加水稀释法
原理：直接加水降低酒精浓度，但可能导致酒体浑浊（因酯类物质析出），需处理后恢复清澈。
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 计算加水量
使用公式：
[
（图片来源网络，侵删）
ext{加水量} = frac{
ext{原酒量}
imes (
（图片来源网络，侵删）
ext{原酒度数}
ext{目标度数})}{
ext{目标度数}}]
示例：100ml 60度酒降至52度需加水 ≈ 15.4ml（100×(60-52)/52）。
2. 选择水质
建议用蒸馏水或纯净水（矿物质少，减少沉淀），避免生水或矿泉水。
3. 混合与静置
4. 调整口感
加水可能稀释风味，可少量添加蜂蜜或冰糖调味（非必需）。
2. 混合低度酒法
原理：用同香型低度酒混合，保持风味一致，避免浑浊。
步骤：
1. 计算混合比例
使用十字交叉法：
[
frac{60-52}{52-42} = frac{8}{10} = 4:5
]
即4份60度酒 + 5份42度酒混合。
2. 选择同类型酒
确保香型（如酱香、浓香）一致，避免风味冲突。
3. 充分混合
搅拌后静置1小时，使酒体融合更均匀。
注意事项
1. 保存与卫生
2. 风味影响
3. 安全操作
总结建议
合理降度后，白酒会更适口，但需注意操作细节以保持品质。
