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多少度的酒可以燃烧

1. 基本条件

  • 乙醇(酒精)的闪点(蒸气可被点燃的最低温度)约为 12.8°C(纯乙醇)。
  • 当酒精与水的混合液(如酒类)中乙醇浓度足够高时,其表面蒸气在空气中达到 3.3%-19%(体积浓度)的爆炸极限范围,即可被点燃。
  • 2. 燃烧的最低酒精度数

    多少度的酒可以燃烧-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 约 20% ABV(酒精体积浓度)以上的酒类在常温下可能被点燃,但火焰通常短暂且难以持续。
  • 40% ABV 及以上(如伏特加、威士忌等高度酒)的液体更容易被点燃,且能维持稳定燃烧。
  • 低度酒(如啤酒、葡萄酒,通常低于15% ABV)因水分过多,蒸气浓度不足,一般无法点燃。
  • 3. 影响因素

  • 温度:若液体被加热(如烹饪时),较低浓度的酒精也可能燃烧。
  • 引燃源:需明火或火花触发燃烧。
  • 环境通风:密闭空间可能更易积累可燃蒸气。
  • 结论:在常温下,酒精度数 40% 及以上 的酒可被可靠点燃,而低于 20% 的通常无法燃烧。实际应用中需注意安全,避免意外引燃。

    多少度的酒可以燃烧-图2
    (图片来源网络,侵删)
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