鉴别纯粮酒（固态法白酒）的方法和技巧可以从国家标准、原料成分、感官体验等多方面入手。以下是具体的方法：
1. 执行标准号
纯粮酒的执行标准号通常为 GB/T 10781（浓香、清香、米香型） 或 GB/T 26760（酱香型），不同香型对应不同标准：
⚠️ 注意：GB/T 20821（液态法白酒） 和 GB/T 20822（固液法白酒） 是酒精勾兑酒的标准，需避免。
2. 原料表
3. 质量等级
纯粮酒通常标注质量等级（优级、一级、二级），勾兑酒一般无等级标识。
1. 手搓法
2. 闻香
3. 空杯留香
1. 加水浑浊法
2. 燃烧法
1. 价格参考
2. 品牌与渠道
通过以上方法，可初步判断是否为纯粮酒，但最权威的方式仍是送检专业机构。
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