ZBLOG

十来块钱的白酒是什么酒啊

1. 成本构成分析

• 原料成本:若为纯粮酿造,单斤酒粮成本约4-8元(高粱、小麦等)

十来块钱的白酒是什么酒啊-图1
(图片来源网络,侵删)

• 生产能耗:燃料、水电成本约1-2元/瓶

• 包材成本:简易玻璃瓶+标签约1.5-2元

• 税费:消费税(20%从价税+0.5元/斤从量税)

十来块钱的白酒是什么酒啊-图2
(图片来源网络,侵删)

• 渠道费用:经销商利润空间约15-20%

2. 常见类型

液态白酒(食用酒精勾兑型)

十来块钱的白酒是什么酒啊-图3
(图片来源网络,侵删)
  • 使用薯类/糖蜜发酵酒精(约5000元/吨)
  • 添加香精香料模拟传统风味
  • 执行标准:GB/T 20821
  • √ 固液结合法白酒

  • 30%固态基酒+70%液态酒精
  • 执行标准:GB/T 20822
  • √ 小曲清香型纯粮酒

  • 云南/广西等地小酒厂采用半固态发酵
  • 出酒率高(约50%),成本可控
  • 3. 代表产品举例

    • 红星二锅头(蓝瓶)100ml装

    • 牛栏山陈酿(小瓶装)

    • 老村长香满堂

    • 龙江家园

    • 地方县级酒厂产品(如四川小曲酒)

    4. 品质特点

    ✓ 优势:

  • 满足基本饮酒需求
  • 适合调制泡酒、烹饪使用
  • 即饮型包装便于携带
  • ✘ 局限:

  • 香气层次较单一
  • 后味偏短且有轻微***感
  • 过量饮用易产生不适反应
  • 5. 选购建议

    → 查看标签标注的「产品类型」和「执行标准」

    → 选择有SC认证的正规厂家产品

    → 注意生产日期(低价酒周转快,新鲜度有保障)

    → 优先选择地域特色产品(如川法小曲、广西米香型)

    需要注意的是,2023年新修订的《白酒工业术语》已明确要求液态法白酒不得标注为「传统酿造」,消费者可通过标签信息进行初步判断。对于日常口粮酒选择,建议结合自身口感偏好和身体反应,适量饮用为宜。

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~