坤沙工艺是酱香型白酒的传统酿造工艺,以“12987”工艺(1年生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒)为核心,采用完整颗粒的红缨子高粱酿造,酒质醇厚、层次丰富。以下是一些使用坤沙工艺的知名白酒品牌及产品:
一、主流坤沙工艺酒款
1. 茅台酒(贵州茅台)
2. 郎酒
3. 习酒
4. 国台酒
5. ***酒
二、其他坤沙工艺品牌
三、注意事项
1. 工艺混合使用:部分中低端产品可能混合碎沙(破碎高粱)或翻沙(用酒糟二次发酵)工艺以降低成本。
2. 价格参考:纯坤沙酒因成本高,通常售价在300元/瓶以上,低价酒需谨慎判断。
3. 品牌宣传差异:部分品牌可能模糊工艺概念,建议结合口碑或专业评测选择。
如需更具体推荐,可提供预算或偏好口感进一步筛选! uD83CuDF76