八大名酒和产地-白酒讯息网

中国八大名酒及其产地的认定主要基于新中国成立后历届全国评酒会的评选结果，不同时期的评选名单略有差异。以下是综合多届评酒会及权威文献的经典八大名酒及其产地信息：

1. 茅台酒

产地：贵州省遵义市茅台镇

特点：酱香型白酒鼻祖，工艺复杂，需经“两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，酒体醇厚，香气独特，被誉为“国酒”。

2. 五粮液

产地：四川省宜宾市

特点：浓香型代表，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，口感绵甜醇厚，香气浓郁。

3. 泸州老窖特曲

产地：四川省泸州市

特点：浓香型白酒标杆，依托“国窖1573”老窖池群酿造，以“浓香、醇和、味甜、回味长”著称。

4. 汾酒

产地：山西省汾阳市杏花村

特点：清香型白酒鼻祖，历史可追溯至南北朝，以“清、爽、绵、甜、净”为特色，工艺强调“清蒸二次清”。

5. 西凤酒

产地：陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇

特点：凤香型白酒，融合清香与浓香特点，以“清而不淡、浓而不艳”著称，唐代即为贡酒。

6. 古井贡酒

产地：安徽省亳州市

特点：浓香型白酒，以当地“天下名井”古井水酿造，明代起为皇室贡品，口感甘美醇和。

7. 董酒

产地：贵州省遵义市董公寺镇

特点：董香型（药香型）白酒，酿造时加入130余种中草药，兼具大曲酒香气与小曲酒绵柔。

8. 剑南春

产地：四川省绵竹市

特点：浓香型白酒，唐代“剑南烧春”为宫廷御酒，以“芳香浓郁、醇和回甜”闻名。

补充说明：

历史评选差异：

老八大名酒（1963年第二届评酒会）：包括全兴大曲、洋河大曲未入选上述名单。

新八大名酒（1979年第三届评酒会）：剑南春、洋河大曲替代全兴大曲等。

其他多次入选品牌：如全兴大曲、洋河大曲等也曾入选部分评酒会名单，但未成为经典“八大”。

如需更完整的历史评选名单或具体酒品工艺细节，可参考相关评酒会文献及酒厂资料。

（图片来源网络，侵删）

（图片来源网络，侵删）

八大名酒和产地

1. 茅台酒

2. 五粮液

3. 泸州老窖特曲

4. 汾酒

5. 西凤酒

6. 古井贡酒

7. 董酒

8. 剑南春

补充说明：

地铁上能带啤酒嘛过安检

泡酒一般用多大的容器合适

价位一百多的白酒有哪些品牌

假酒有什么用途吗

去新加坡可以带白酒吗多少钱

好酒用英语怎么写

关海窖藏酒价格

白酒执行标准码代表什么意思啊怎么查

火车上带多少白酒上车不能带了呢

市面上哪种白酒好喝又健康

固态法白酒的执行标准GB-T10781.2是什么意思？

八大名酒和产地

1. 茅台酒

2. 五粮液

3. 泸州老窖特曲

4. 汾酒

5. 西凤酒

6. 古井贡酒

7. 董酒

8. 剑南春

补充说明：

相关推荐

地铁上能带啤酒嘛过安检