一、核心品牌
1. 津酒(天津津酒集团)
香型:浓香型为主,兼有清香型历史:前身为1952年成立的国营天津酿酒厂,是天津规模最大的白酒企业,曾获“国家优质酒”称号(1984年),并开创中国低度白酒先河。代表产品:帝王风范系列:定位中高端,被誉为“天津五粮液”。扁凤壶系列:采用汉代文物元素设计,以绵雅浓香为特色。直沽高粱酒系列:清香型,65°高度酒,传承直沽烧酒工艺。2. 芦台春(天津市芦台春酿造有限公司)
香型:酱香型、芝麻香型、浓香型历史:源自清朝康熙年间的“德和酒坊”,1972年由周恒刚研发北方首款麸曲酱酒,后升级为大曲酱香工艺,被称为“北派酱香典范”。特色:采用12987坤沙工艺,基酒陈藏5年以上,有“北方小茅台”之称。3. 直沽高粱酒(天津市直沽酿酒厂)
香型:清香型历史:大直沽酿酒业可追溯至元代,1949年整合为国营直沽酿酒厂,中华老字号,曾获“华北名酒”称号。产品:主打天沽牌、聚永牌系列,涵盖高/中低档及不同酒度,出口日本清酒基酒。4. 义聚永(天津义聚永酒业)
香型:清香型高粱酒及露酒历史:创立于1880年,前身为清代烧锅,中华老字号,以玫瑰露酒、五加皮酒闻名,出口覆盖183个国家。特色:金星牌商标,国际获奖众多,酒质甘冽纯净。二、区域特色品牌
5. 燕泉春(天津燕泉春酒业)
香型:浓香型历史:源自清道光年间的“聚泉永”烧锅,宝坻区历史名酒,以酒香浓郁、回味悠长为特色。6. 渔阳酒业
香型:浓香型代表产品:渔阳特酿,蓟州区中华老字号,采用传统五粮配方。7. 挂月酒
香型:浓香型特色:1979年被评为天津名酒,酒体清澈带苹果香。8. 天尊酒业
香型:浓香型定位:中高端低度酒,窖香突出,尾净味长。9. 新港佳酿
香型:清香型工艺:清蒸清烧,红高粱原料,酒质纯净。三、历史或小众品牌
金花高粱酒:出口东南亚的清香型酒,与金星牌同属天津进出口公司。杨柳青:西青区浓香型白酒,列入区域八大名酒。七十二沽:新兴品牌,主打中低端市场。天津白酒以浓香型为主,兼具酱香、清香及露酒特色,品牌多源自百年烧锅或建国初国营酒厂整合。津酒、芦台春、直沽高粱、义聚永为四大核心品牌,其余如燕泉春、渔阳等则承载区域文化。部分品牌(如天尊、杨柳青)市场覆盖较窄,但仍有忠实消费群体。更多历史品牌(如玉羊露酒、琼浆白酒等)或因时代变迁逐渐淡出。