一、安全隐患(不建议长期使用)
1. 材质风险
PET塑料长期接触酒精可能导致增塑剂溶出(如存放超过3个月),尤其在酒精浓度较高(>30%)或温度波动时,材料老化速度加快。
2. 密封性能差
瓶口螺纹设计非专业密封结构,酒精挥发速率可达玻璃瓶的2-3倍(年均挥发损失约5%-8%),有效成分易流失。
二、变质时间参考
玻璃瓶可存放1-2年,PET瓶建议不超过3个月。
即使低温保存,PET瓶存放超过1个月即可能出现微生物超标(如霉菌总数>100 CFU/mL)。
三、变质判断标准
四、专业建议
1. 容器替代方案
优先选用棕色玻璃瓶(避光型),灌装时预留1-2cm顶空,使用食品级硅胶垫片密封。
2. 储存优化
储存温度控制在10-20℃,相对湿度≤60%,每季度检查酒精度(下降至<20%需终止饮用)。
特别提示:含动物性药材(如蛇、蝎)的药酒,PET容器储存超过2周即存在塑化剂迁移风险(DEHP含量可能>1.5mg/kg,超国标限值)。建议遵循「即泡即饮」原则,长期储存务必更换专业容器。