茅台特酿是什么酒质的-白酒讯息网

茅台特酿通常指茅台集团旗下的一款中端酱香型白酒，属于茅台系列酒之一。其酒质和定位介于普通系列酒（如茅台王子酒、迎宾酒）与高端茅台酒（如飞天、五星）之间，具体特点如下：

1. 酿造工艺

沿用茅台传统的“12987”大曲酱香工艺（1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），但基酒储存时间通常短于飞天茅台（一般为3-5年）。

勾调时使用不同轮次的基酒和一定比例的老酒，但老酒占比低于飞天茅台。

香气：酱香突出，带有焦糊香、花果香，层次感较普通系列酒更丰富，但醇厚度和复杂度略逊于飞天。

口感：入口柔顺，酒体协调，回味较长，但老酒的陈香和细腻度不及高端茅台。

价格：市场价通常在300-600元区间，定位中端，适合日常宴饮或酱香型白酒爱好者品鉴。

常见产品：如“茅台王子酒·特酿”“贵州大曲·特酿”等，多为区域性销售或特定渠道产品。

基酒年份：飞天茅台的基酒储存至少5年，勾调使用10年以上老酒；特酿基酒储存时间更短。

勾调工艺：飞天由茅台首席勾调师把控，风味更平衡复杂；特酿的勾调标准相对简化。

茅台集团存在多款名称含“特酿”的产品（如定制酒、开发酒），品质参差不齐，建议通过官方渠道购买，并认准“贵州茅台酒股份有限公司”出品标识。

部分非官方渠道的“特酿”可能为贴牌酒，需谨慎鉴别。

茅台特酿属于品质较高的酱香型口粮酒，适合追求茅台风味但预算有限的消费者。若您有具体产品名称或包装信息，可进一步确认其详细酒质特点。

（图片来源网络，侵删）

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