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酒精挥发是不是化学变化?

关键区别:物理变化 vs. 化学变化

  • 物理变化:仅涉及物质状态(固态、液态、气态)或形态的改变,不生成新物质,分子结构保持不变。
  • 化学变化:物质发生化学反应,分子结构被破坏并生成新物质。
  • 酒精挥发的本质

    1. 过程描述:酒精(乙醇,C₂H₅OH)从液态变为气态,分子间的距离增大,但乙醇分子本身的结构未改变

    2. 无新物质生成:挥发过程中没有发生分解或化学反应,仅仅是物理状态的转变。

    酒精挥发是不是化学变化?-图1
    (图片来源网络,侵删)

    3. 对比燃烧:若酒精燃烧,则会与氧气反应生成CO₂和H₂O,此时属于化学变化。但挥发与燃烧不同,不涉及化学反应。

    常见误解澄清

  • 挥发 vs. 分解:某些物质挥发时可能伴随分解(如某些易分解的化合物),但乙醇在常温下挥发仅涉及相变,无需分解。
  • 其他例子:水蒸发、干冰升华等均属于物理变化,原理与酒精挥发类似。
  • 酒精挥发是物理变化,因其仅改变物质状态,未生成新物质。判断的核心在于分子结构是否发生变化。

    酒精挥发是不是化学变化?-图2
    (图片来源网络,侵删)
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