一、按材质选择
1. 玻璃容器
2. 陶瓷坛/陶罐
3. 不锈钢容器
4. 橡木桶
二、按使用需求选择
三、注意事项
1. 密封性:选择硅胶垫圈、软木塞或螺旋盖,避免氧化。
2. 避光与温度:存放于阴凉处(12-18℃为宜),远离热源。
3. 清洁消毒:新容器需用热水或酒精彻底消毒,避免污染。
4. 压力耐受:起泡酒(如香槟)需使用耐压瓶(如香槟塞+铁丝罩)。
示例推荐:
根据具体需求选择合适的容器,可最大限度保留酒的风味与品质。
1. 玻璃容器
2. 陶瓷坛/陶罐
3. 不锈钢容器
4. 橡木桶
1. 密封性:选择硅胶垫圈、软木塞或螺旋盖,避免氧化。
2. 避光与温度:存放于阴凉处(12-18℃为宜),远离热源。
3. 清洁消毒:新容器需用热水或酒精彻底消毒,避免污染。
4. 压力耐受:起泡酒(如香槟)需使用耐压瓶(如香槟塞+铁丝罩)。
示例推荐:
根据具体需求选择合适的容器,可最大限度保留酒的风味与品质。
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