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白酒的执行标准21822是什么酒品

您提到的“21822”可能存在数字顺序的误差。中国白酒的执行标准中,GB/T 20822 是一个重要的标准,它对应的是固液法白酒。以下是详细说明:

GB/T 20822 固液法白酒

1. 定义

白酒的执行标准21822是什么酒品-图1
(图片来源网络,侵删)

固液法白酒是通过固态法白酒(传统工艺酿造)和液态法白酒(食用酒精勾调)混合而成的白酒。根据国家标准,其中固态法白酒的含量不得低于30%。

2. 生产工艺

  • 固态法部分:以高粱、小麦等粮食为原料,通过传统固态发酵、蒸馏工艺酿造。
  • 液态法部分:以薯类、糖蜜等为原料,通过液态发酵、蒸馏制成食用酒精,再进行勾调。
  • 3. 特点

    白酒的执行标准21822是什么酒品-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 口感:相比纯液态法白酒(GB/T 20821),固液法白酒的香气和口感更接近传统固态法白酒,但复杂度、醇厚度较低。
  • 价格:通常价格亲民,适合日常饮用或中低端市场。
  • 4. 常见品牌

    许多中低端白酒品牌会采用固液法工艺,例如部分二线品牌或区域酒厂的产品。

    常见疑问解答

  • 为什么会有固液法白酒?
  • 这是为了平衡传统工艺的成本和效率,既能保留部分粮食酒风味,又能降低生产成本。

    白酒的执行标准21822是什么酒品-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 如何辨别固液法白酒?
  • 查看产品标签上的执行标准号

  • 固态法白酒:GB/T 10781(浓香型)、GB/T 26760(酱香型)等;
  • 液态法白酒:GB/T 20821;
  • 固液法白酒:GB/T 20822。
  • 购买建议

  • 如果追求纯粮食酒,优先选择固态法白酒(执行标准为GB/T 10781、GB/T 26760等)。
  • 固液法白酒适合预算有限或日常饮用场景,但建议选择知名品牌,品质更有保障。
  • 希望以上信息对您有帮助!如有其他问题,欢迎继续提问。

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