1. 基酒或食用酒精
2. 调香/调味物质
3. 其他添加剂
4. 水
通常排在配料表第二位，占比仅次于酒精。
1. 成分排序法则
2. 警惕敏感添加剂
3. 执行标准代码参考
1. 低价酒谨慎选择
单价低于20元/瓶的瓶装酒，大概率使用糖蜜酒精+大量香精。
2. 观察酒体特性
3. 认证标识参考
| 酒类 | 典型配料表 |
|-||
| 低价伏特加 | 水、食用酒精、食用香料 |
| 仿制陈酿白酒| 水、液态法白酒、高粱、小麦、食用香料、焦糖色 |
| 预调鸡尾酒 | 水、伏特加、白砂糖、浓缩果汁、二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠、日落黄、亮蓝 |
掌握这些要点后，消费者可以快速识别勾兑酒的真实成分，根据自身需求（如价格敏感度、健康考量）做出选择。对于追求传统工艺的消费者，建议优先选择配料表仅含谷物和水的产品。
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