白酒泡酒配方大全春季-白酒讯息网

一、春季时令果酒配方

1. 桃花酒

配方：新鲜桃花250g（去蒂洗净）、白芷粉20g、冰糖适量、52度清香型白酒2500ml。

做法：桃花盐水浸泡后晾干，与冰糖、白芷粉分层装入玻璃罐，倒入白酒密封30天。口感清香微甜，适合春日微醺。

推荐基酒：将军井纯粮液（清香型，保留花果香）。

2. 青梅酒

（图片来源网络，侵删）

配方：青梅1kg、冰糖300g、52度浓香型白酒3L。

做法：青梅洗净晾干，与冰糖交替入罐，倒入白酒浸泡1个月。酸甜解腻，适合初夏前饮用。

推荐基酒：泸州红高粱酒（浓香型，醇和柔顺）。

3. 杨梅酒

配方：新鲜杨梅1kg、冰糖200g、55度凤香型白酒2L。

做法：杨梅盐水浸泡后晾干，与冰糖入罐，白酒密封1个月后过滤。生津开胃，适合春夏交际。

4. 蛇莓酒

配方：新鲜蛇莓150g、枸杞30g、当归6片、冰糖60g、42度清香酒300ml。

做法：材料洗净晾干后入罐密封，避光存放2个月。清热解毒，适合春季养生。

二、春季养生药酒配方

1. 人参枸杞酒

（图片来源网络，侵删）

配方：人参30g、枸杞500g、熟地黄100g、冰糖400g、53度酱香白酒5L。

做法：药材烘干后与白酒共浸，密封3个月。补气养血，增强免疫力。

2. 灵芝安神酒

配方：灵芝片50g、50度清香型白酒5L。

做法：灵芝切片后入酒密封30天，每周摇晃一次。安神助眠，缓解春困。

3. 三七活血酒

配方：新鲜三七500g、苞谷酒5L、冰糖100g。

做法：三七洗净晾干后泡酒，两周后饮用。外敷内服可活血化瘀，适合春季运动损伤。

4. 龙眼黄精酒

（图片来源网络，侵删）

配方：龙眼肉200g、黄精50g、枸杞50g、52度浓香白酒3L。

做法：药材与白酒共浸2个月，每日10ml。滋阴补肾，缓解春燥。

三、创新春季泡酒搭配

1. 陈皮橘络酒

配方：陈皮50g、橘络20g、冰糖100g、42度清香酒2L。

做法：材料晾干后泡酒1个月，助消化、解春腻。

2. 咖啡酒（提神）

配方：咖啡豆50g、香草荚1根、40度清香酒1L。

做法：咖啡豆烘焙后与香草共浸2周，过滤后冷藏。适合春日下午茶提神。

四、基酒选择建议

1. 清香型白酒（如汾酒、西凤酒）：适合果酒及清淡药材，保留花果香气，浸泡1-6个月最佳。

2. 浓香/酱香型白酒（如五粮液、茅台镇散酒）：适合滋补药材，酒体醇厚可压药味，浸泡3-24个月。

3. 注意事项：

选纯粮酒（如谷养康粮食酒），避免勾兑酒影响健康。

容器用玻璃或陶瓷，忌塑料；药材需烘干杀菌。

标签注明配方及日期，避免混淆。

五、春季泡酒小贴士

时令食材：春季宜选桃花、青梅、杨梅等新鲜花果，兼顾养肝、祛湿功效。

饮用节奏：果酒宜3个月内饮用，药酒可长期存放但需定期检查密封性。

禁忌：药酒需根据体质选择，阴虚火旺者慎用温热配方（如人参鹿茸酒）。

通过以上配方和技巧，可在家中轻松制作应季养生酒，既保留春日的鲜活气息，又能调理身体。具体步骤可参考各来源的详细教程。

白酒泡酒配方大全春季

一、春季时令果酒配方

二、春季养生药酒配方

三、创新春季泡酒搭配

四、基酒选择建议

五、春季泡酒小贴士

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