1. 白酒度数分类标准
低度白酒:一般指酒精度在40度以下(不含40度)的白酒。中度白酒:酒精度在40-50度之间的白酒。高度白酒:酒精度在50度以上的白酒。38度的白酒明显低于40度的分界线,属于低度白酒的范畴。
2. 分类依据
国家标准:中国白酒的行业习惯及国家标准(如GB/T 10781等)虽未严格规定分类术语,但市场上普遍以40度作为分水岭。市场实践:主流品牌(如茅台、五粮液)通常将53度左右的产品定位为高度酒,而38度、42度等则作为低度系列推出。3. 38度酒的特点
口感更柔和:酒精***感较弱,适合初次接触白酒或偏好清淡口感的消费者。饮用场景:常用于宴席、佐餐或调制鸡尾酒。保存与风味:因酒精度较低,长期存放可能风味衰减较快,建议尽快饮用。4. 补充说明
健康角度:低度酒虽单次摄入酒精较少,但需注意控制饮用量,避免因口感柔和而不知不觉过量。文化差异:某些地区(如北方)可能更偏好高度酒,而江浙一带低度酒更受欢迎。总结:38度白酒属于低度酒,适合追求柔和口感的场合,选择时可根据个人偏好和饮用需求决定。