白酒的度数通常指其酒精含量（乙醇的体积百分比，即ABV，Alcohol by Volume），计算公式和常见应用场景如下：
1. 白酒度数的定义公式
白酒度数 = (frac{
ext{乙醇体积}}{
ext{白酒总体积}}
imes 100%)
例如，53度白酒表示乙醇占总体积的53%。
2. 酒精度的温度校正公式
测量酒精度时，温度会影响酒精计的读数。标准温度为20℃，若实际温度偏离，需校正。
近似公式：
[
ext{校正后酒精度} =
ext{测量值} + (20
]
（(T)为实际温度，单位℃；此为经验公式，精确值需查《酒精浓度温度校正表》）
3. 混合不同度数酒的计算
将两种度数的酒混合后，最终度数公式：
[
C_3 = frac{C_1 V_1 + C_2 V_2}{V_1 + V_2}
]
示例：混合500ml的60度酒和500ml的50度酒，最终度数：
[
C_3 = frac{60
imes 500 + 50
imes 500}{1000} = 55
ext{度}
]
4. 稀释或浓缩的计算
目标：将高度酒稀释到低度数，或通过蒸发提高度数。
公式（假设体积线性变化）：
[
C_1 V_1 = C_2 V_2
]
示例：将100ml的65度酒稀释为52度，需加水量：
[
V_2 = frac{65
imes 100}{52} approx 125ml quad Rightarrow quad
ext{加水体积} = 125
]
5. 密度与酒精度的换算
通过测量白酒的相对密度（比重）可估算酒精度，需查《酒精浓度与密度对照表》。无简单公式，但常见关系：
密度随酒精度升高而降低，但非完全线性。
注意事项
[
ext{ABW} = frac{
ext{ABV}
imes 0.789}{
ext{白酒密度}}
]
示例问题
问：如何用95%的酒精配制500ml 75%的消毒酒精？
解：
[
V_1 = frac{75
imes 500}{95} approx 394.7ml
ext{（95%酒精）}
]
加水至500ml即可。
通过以上公式，可解决白酒度数调整、稀释及混合等问题，但实际生产中需结合专业工具和标准方法验证。
