碎坤沙酒（碎沙酒）和坤沙酒是中国酱香型白酒（如茅台）酿造工艺中的两种不同类型，主要区别在于高粱原料的处理方式、酿造工艺、口感及成本。以下是具体分析：
| 对比项 | 坤沙酒 | 碎沙酒 |
||-|-|
| 原料 | 完整高粱（80%以上） | 碾碎高粱粉 |
| 工艺复杂度 | 复杂（12987工艺） | 简化（单次发酵） |
| 生产周期 | 1年酿造+3年窖藏 | 3-6个月 |
| 口感 | 醇厚、层次丰富 | 柔和、单一偏甜 |
| 价格 | 高端（500元+） | 中低端（100-300元） |
提示：市场上有些酒会混合坤沙和碎沙基酒勾调，购买时需结合品牌、价格和口感综合判断。
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