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北京纯粮酒厂

一、北京知名纯粮酒厂概览

1. 红星二锅头酒厂

  • 特点:中华老字号,主打清香型白酒,采用传统固态发酵工艺。
  • 产品标准:GB/T 10781.2(清香型纯粮固态标准)。
  • 文化体验:设有“红星二锅头博物馆”,可参观酿酒工艺与历史。
  • 2. 牛栏山酒厂

    北京纯粮酒厂-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 特点:部分高端产品(如“百年牛栏山”)为纯粮酿造,需注意产品标签上的标准号。
  • 提示:中低端产品可能含食用酒精(GB/T 20822),选购时需区分。
  • 3. 其他小型/新兴酒厂

  • 例如:部分文创园区内的酿酒工坊或精酿品牌(如“大槐树酒厂”),主打小众纯粮酒,需实地或线上渠道进一步了解。
  • 二、如何鉴别纯粮白酒?

  • 查看产品标准号
  • 纯粮固态:GB/T 10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)等。
  • 非纯粮:GB/T 20821(液态法)、GB/T 20822(固液结合法)。
  • 观察酒体:纯粮酒摇晃后酒花密集、消散慢,低温下可能产生絮状物(脂类析出)。
  • 选择正规渠道:优先通过官方旗舰店、大型商超购买,避免假货。
  • 三、常见问题解答

  • :北京是否有直接名为“纯粮酒厂”的企业?
  • :暂无明确注册的“北京纯粮酒厂”,多为泛指生产纯粮酒的酒厂。

  • :能否参观酿酒过程?
  • :红星二锅头博物馆提供参观服务,需提前预约;其他酒厂可咨询官方。

    北京纯粮酒厂-图2
    (图片来源网络,侵删)

    四、购买建议

  • 线上渠道:京东、天猫的“红星官方旗舰店”“牛栏山旗舰店”。
  • 线下渠道:北京大型超市(物美、家乐福)、酒类专卖店。
  • 如有更具体需求(如合作洽谈、定制酒品),建议直接联系酒厂官方或通过“天眼查”等平台核实企业资质。希望以上信息对您有所帮助!

    北京纯粮酒厂-图3
    (图片来源网络,侵删)
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