四特酒是中国江西省的传统名酒，以其独特的“特香型”白酒风格闻名。其名字的由来和历史文化可追溯至明清时期，以下是具体介绍：
名字的由来
四特酒得名于其“四特”品质特征，这一说法源于20世纪30年代。当时樟树镇著名的“楼源隆酒坊”在酒坛上贴出四个“特”字标识，代表其酒的四大特点：
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1. 特香型：以整粒大米为原料，融合酱香、浓香、清香的特点，形成独特风味。
2. 特优品质：采用传统工艺，酒体醇厚绵柔，回味悠长。
3. 特殊工艺：以红褚条石筑窖发酵，大曲工艺酿制。
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4. 特佳口感：兼具清亮透明、香气浓郁、入口甘爽的特点。
“四特”标识逐渐成为品牌代称，并演变为今日的“四特酒”。
历史发展
1. 起源与传承
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四特酒的酿造历史可追溯至清代。江西樟树（古称“清江”）自古是药材和酿酒业重镇，当地酒坊以优质稻米和赣江水酿制米酒，技艺代代相传。
2. 近代发展
3. 香型确立与创新
文化价值
四特酒融合了江西稻作文化、药都樟树的古法酿造智慧，其“特香型”工艺被列入省级非物质文化遗产。如今，四特酒不仅是宴饮佳酿，更是江西历史与匠心的象征。
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