1. 纯粮酒（固态法白酒）
2. 勾兑酒（液态法/固液法白酒）
1. 酒精度影响：高度酒（50°以上）更容易燃烧，低度酒可能无法点燃。
2. 安全性：燃烧实验需远离易燃物，避免火灾风险。
3. 局限性：燃烧法仅为辅助鉴别手段，不能100%准确（如部分勾兑酒可能添加酯类模拟纯粮酒口感）。
1. 看执行标准（中国标准）：
2. 搓手法：滴酒于掌心搓热，纯粮酒有粮糟香，勾兑酒有酒精刺鼻味。
3. 静置观察：纯粮酒低温下可能析出絮状物（高级酯类），勾兑酒无此现象。
燃烧法可作为初步鉴别手段，但需结合其他方法综合判断。纯粮酒的复杂成分会通过燃烧残留和气味体现，而勾兑酒因成分单一或含添加剂表现不同。建议通过正规渠道购买，并查看产品标签信息以保障品质。
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一、空杯留臭的成因1.纯粮酒酿造工艺缺陷部分纯粮酒在发酵过程中，可能因原料发霉、杂菌污染（如硫蛋白过多、酒曲霉变）、窖泥配方不合理或辅料处理不当等，导致硫化氢、乙硫醚、等有害物质过量。这些物质挥发后残留在杯中，产生类似臭鸡蛋、霉味的异味。...
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酒精的“消失之旅”：40度2两白酒需要多久离开身体？每个人的身体都像一个精密的实验室，当40度的2两白酒（约100毫升）进入体内后，它便开启了一场复杂的“代谢马拉松”。通常情况下，这类酒精含量大约需要8至12小时才能被完全分解，使血液中的酒...
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