一、国家职业资格认定序列
由人力资源和社会保障部认证的品酒师分为三个等级,最高级别为一级品酒师(国家职业资格一级)。该等级要求具备深厚的专业知识、丰富的实践经验,并需通过严格的综合评审。
二、行业协会资格认定序列
由中国酒业协会或中国食品工业协会等组织的认证体系更为严格,分为三个等级,最高级别为首席白酒品酒师。这一级别代表了国内白酒品鉴领域的顶尖水平,全国仅有46人获此资格,且每五年选拔一次。
补充说明
1. 职业技能等级认定:部分机构(如四川工商职业技术学院)将品酒师分为四级(一级/高级技师为最高),但该分级仍属于国家职业资格体系内的延伸,需通过理论和实操考核。
2. 实际含金量:协会认证的“首席白酒品酒师”在行业内认可度更高,但选拔难度极大,通常需从省评委、国家评委逐级晋升。
其他分级表述:部分资料提到“品酒***”或“特级品酒师”,但属于非官方或特定机构的分级,需谨慎辨别。