1. 行政违法风险
根据《食品安全法》和《酒类流通管理办法》,生产、销售酒类需取得《食品生产许可证》和《酒类经营许可证》。无证经营可能面临行政处罚(如没收、罚款)。2. 刑事犯罪风险
非法经营罪(《刑法》第225条):无证生产销售酒类,扰乱市场秩序,情节严重的,可处5年以下有期徒刑或拘役,并处违法所得1-5倍罚金;情节特别严重的,处5年以上***,并处违法所得1-5倍罚金或没收财产。
生产、销售伪劣产品罪(《刑法》第140条):若酒类质量不合格(如甲醇超标、卫生不达标等),根据销售金额量刑:
5万-20万元:2年以下***或拘役;20万-50万元:2-7年***;50万-200万元:7年以上***;200万元以上:15年***或***。生产、销售有毒有害食品罪(《刑法》第144条):若酒类含有毒有害物质(如工业酒精),可处5年以下***;致人伤亡的,最高可判***。
3. 税务风险
未依法申报和缴纳税款可能构成逃税罪(《刑法》第201条),最高可处7年***。4. 实际案例参考
近年有多起家庭作坊因无证制售自酿酒被查处,例如2021年某地一男子因销售自酿米酒被罚款10万元并判刑1年。
建议:
合法经营:需办理食品生产许可证、酒类流通许可证等资质,并符合卫生、税务要求。自酿自饮不违法:家庭自酿仅供个人饮用无需许可,但不得销售。综上,无证制售酒类存在较高法律风险,建议通过合法途径开展相关业务。