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简易测试白酒度数怎么测

方法一:使用酒精计(推荐工具)

所需工具:酒精计(浮秤式)、量筒(或透明高杯)、温度

步骤

简易测试白酒度数怎么测-图1
(图片来源网络,侵删)

1. 准备样品:将待测白酒倒入量筒中,约八成满,避免产生气泡。

2. 测量温度:用温度计记录酒液温度(标准测量温度为20℃)。

3. 放入酒精计:轻缓放入酒精计,待其稳定漂浮后,读取液面与酒精计刻度交汇处的数值(即酒精度数)。

简易测试白酒度数怎么测-图2
(图片来源网络,侵删)

4. 温度校正:若温度≠20℃,需按酒精计附带的《温度-酒精度换算表》修正结果。例如,25℃时测得40度,校正后可能为38-39度。

方法二:密度法(需计算)

所需工具:电子秤、量杯、计算器

步骤

1. 称量空杯重量(记为 ( W_0 ))。

2. 量取100ml白酒倒入杯中,称总重(记为 ( W_1 )),计算白酒密度:

[

ext{密度} = frac{W_1

  • W_0}{100 ,

    ext{ml}} , (

    ext{g/ml})
  • ]

    3. 查表换算:对照《酒精密度-浓度对照表》(可网络搜索),找到对应密度的酒精度数。

    注意事项

  • 酒花观察法(摇晃酒瓶观察泡沫):民间经验法,通过酒花大小和持续时间估算度数(如大酒花消失快≈高度酒),但误差较大。
  • 环境影响:温度、酒液杂质(如糖分、酯类)可能影响结果,需尽量控制变量。
  • 精准建议:简易法误差约±3度,如需精确值建议送专业机构检测。
  • 正规白酒的度数通常会在标签明确标注,简易测试更适合验证或兴趣实验。

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