中国“十大名酒”的评选主要源自全国评酒会,尤其是1989年第五届评酒会评选出的“***名酒”最为著名。虽然官方并未明确给出排名顺序,但根据品牌历史、获奖次数和市场影响力,以下是最常被引用的“老十大名酒”名单(按拼音首字母排序):
中国老十大名酒(白酒类)
1. 茅台酒(贵州茅台)
香型:酱香型历史:1952年首届评酒会即入选,蝉联五届“中国名酒”称号。2. 汾酒(山西杏花村汾酒)
香型:清香型历史:首届四大名酒之一,被誉为“国酒之源”。3. 泸州老窖特曲(四川泸州)
香型:浓香型历史:首届四大名酒之一,浓香型白酒代表。4. 西凤酒(陕西凤翔)
香型:凤香型历史:首届四大名酒之一,唯一未断代的名酒。5. 五粮液(四川宜宾)
香型:浓香型历史:1963年第二届评酒会入选,此后蝉联名酒称号。6. 古井贡酒(安徽亳州)
香型:浓香型历史:1963年第二届评酒会入选,被誉为“酒中牡丹”。7. 董酒(贵州遵义)
香型:董香型(药香型)历史:1963年入选,唯一使用中草药制曲的名酒。8. 全兴大曲(四川成都)
香型:浓香型历史:1963年第二届评酒会入选,现为“水井坊”前身。9. 剑南春(四川绵竹)
香型:浓香型历史:1979年第三届评酒会入选,唐代宫廷御酒传承。10. 洋河大曲(江苏宿迁)
香型:浓香型历史:1979年第三届评酒会入选,以“绵柔”口感闻名。补充说明
评选背景:全国评酒会共举办五届(1952-1989),评选标准包括工艺、品质和市场认可度。第五届评酒会最终评出“***名酒”,但“老十大”更多是民间对多次获奖品牌的概括。其他名酒:双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒等也曾多次入选,但因名额限制未列前十。香型分类:中国白酒分12种香型,十大名酒涵盖酱香、浓香、清香、凤香、董香等主流香型。如果需要更详细的历史背景或某品牌的具体信息,可以进一步探讨! uD83CuDF76