东北地区作为中国重要的白酒产区之一,拥有众多以纯粮固态发酵工艺为特色的白酒企业。以下是一些知名的东北纯粮白酒供应商及相关信息,供参考:
一、黑龙江省
1. 北大仓集团
代表产品:北大仓部优、君妃系列(酱香型)特点:中华老字号,东北酱香白酒代表,采用“大曲坤沙”工艺。所在地:齐齐哈尔市2. 富裕老窖酒业
代表产品:富裕老窖(浓香型)特点:百年历史,国家地理标志产品,以高粱、小麦纯粮酿造。所在地:齐齐哈尔市富裕县3. 玉泉酒业
代表产品:玉泉方瓶(兼香型)特点:中国兼香型白酒代表之一,固态发酵工艺。所在地:哈尔滨市二、吉林省
1. 榆树钱酒业
代表产品:榆树钱系列(浓香型)特点:吉林省名酒,以高粱、玉米、大米为原料。所在地:长春市榆树市2. 大泉源酒业
代表产品:大泉源白酒(清香型)特点:国家级非物质文化遗产,纯粮固态发酵。所在地:通化市3. 洮儿河酒业
代表产品:洮儿河陈酿(浓香型)特点:吉林老牌酒企,以高粱、小麦为原料。所在地:白城市三、辽宁省
1. 道光廿五集团
代表产品:道光廿五(满族传统工艺,陈香型)特点:中国唯一满族工艺白酒,国家级非遗,原料为高粱、薏米等。所在地:锦州市2. 凤城老窖酒业
代表产品:凤城老窖(酱香型)特点:辽宁名酒,北方酱香代表之一。所在地:丹东市凤城市3. 三沟酒业
代表产品:三沟老窖(浓香型)特点:百年历史,辽宁地理标志产品,纯粮固态发酵。所在地:阜新市四、如何选择供应商?
1. 确认酿造工艺:需明确企业是否采用“纯粮固态发酵”(可要求提供生产许可证或检测报告)。
2. 考察资质:优先选择“中华老字号”“地理标志产品”或通过ISO认证的企业。
3. 行业平台:可通过“糖酒会”“中酒协官网”等渠道联系企业。
如果需要具体联系方式或合作细节,建议通过企业官网、行业协会(如黑龙江省酒业协会)或阿里巴巴B2B平台进一步查询。希望对您有所帮助!