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10斤白酒放多少枸杞红枣人参酒好喝

基础配比(适合10斤白酒/5公斤)

1. 枸杞:100-150克

(每斤酒10-15克,过多易苦涩)

10斤白酒放多少枸杞红枣人参酒好喝-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 红枣(干):200-250克

(去核后使用,增甜润口,可依口味增减)

3. 人参(干):50-80克

10斤白酒放多少枸杞红枣人参酒好喝-图2
(图片来源网络,侵删)

(若用鲜参需加倍,体质偏热者可换西洋参)

制作步骤

1. 处理材料:红枣去核切片,人参切片(鲜参需洗净晾干)。

2. 容器消毒:玻璃坛用沸水或酒精消毒,避免污染。

10斤白酒放多少枸杞红枣人参酒好喝-图3
(图片来源网络,侵删)

3. 浸泡:材料入坛,倒入50-60度纯粮白酒,密封避光保存。

4. 时间:每日摇晃1次,1-3个月后饮用,久泡更醇厚。

注意事项

  • 口感调整:初泡2周后可试味,偏苦加红枣,药味重减人参。
  • 禁忌人群:孕妇、肝病、高血压、酒精过敏者不宜;服用期间忌辛辣。
  • 存储:阴凉处保存,开封后冷藏并1年内饮用完。
  • 药材质量:选用无硫熏、无霉变的优质原料。
  • 示例搭配

  • 温和版:枸杞100g + 红枣250g + 人参50g(适合日常饮用)
  • 滋补版:枸杞150g + 红枣200g + 人参80g(侧重药效)
  • 建议初次尝试按基础配比制作,后续根据个人偏好调整。若追求复杂风味,可添加桂圆肉50克或冰糖100克调节甜度。

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