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卖自家酿的酒需要办理什么手续和证件

一、基础工商登记

1. 营业执照

  • 到当地市场监管局注册个体户或公司,经营范围需包含“酒类生产/销售”。
  • 若为家庭作坊,部分地区允许办理“小作坊登记证”(需符合地方规定)。
  • 二、食品生产许可

    1. 食品生产许可证(SC证)

    卖自家酿的酒需要办理什么手续和证件-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 酿酒属于食品生产,需向市场监管部门申请SC证,符合《食品安全法》及酒类生产标准。
  • 例外:部分地区对小作坊放宽要求,可办理“食品小作坊登记证”,但需确认是否允许生产酒类。
  • 三、酒类专项许可

    1. 酒类流通许可证/零售许可证

  • 向当地商务部门或市场监管局申请,部分地区已将此证合并至营业执照,需咨询当地政策。
  • 四、产品合规与检验

    1. 产品质量检验报告

  • 将产品送检至权威机构(如质检院),确保符合国家标准(如GB 2758-2012发酵酒卫生标准)。
  • 重点检测甲醇、微生物、添加剂等指标。
  • 2. 产品标签合规

    卖自家酿的酒需要办理什么手续和证件-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 标签需标注名称、原料、酒精度、生产日期、保质期、厂址、SC证号等信息。
  • 五、税务与环保手续

    1. 税务登记

  • 完成税务登记并申报纳税,酒类销售可能涉及消费税(如白酒)。
  • 2. 环保审批

  • 酿酒产生的废水、废渣需符合环保要求,可能需办理环评手续。
  • 六、其他注意事项

    1. 禁止性规定

    卖自家酿的酒需要办理什么手续和证件-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 部分省份明确禁止家庭自酿酒上市销售(如仅限自饮),需提前确认地方政策。
  • 2. 线上销售附加要求

  • 若通过电商平台销售,可能需提供《食品经营许可证》等。
  • 3. 商标与品牌保护

  • 建议注册商标,避免侵权风险。
  • 七、操作建议

    1. 咨询当地部门

  • 各地政策差异较大,建议优先联系市场监管局、商务局或行政审批局,明确具体流程。
  • 2. 合规生产

  • 严格控制酿造工艺,避免甲醇超标等安全隐患。
  • 提示:自酿酒销售法律风险较高,务必确保全流程合法合规,避免因无证经营或质量问题被处罚。

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