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酒中乙醇含量是指20

酒中乙醇含量为20%vol(体积百分比)通常表示在20℃时,酒精(乙醇)占酒液总体积的20%。这是国际通用的酒精浓度表示方法,常见于酒类标签。以下是详细说明:

1. 酒精度的定义

  • 20%vol 表示每100毫升酒液中含20毫升乙醇,其余为水和其他成分。这种浓度属于中等酒精度,介于啤酒(4-6%vol)、葡萄酒(12-15%vol)和高度白酒(40%vol以上)之间。
  • 2. 对应的酒类

  • 强化葡萄酒:如波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)的酒精含量通常在18-22%vol,接近20%vol。
  • 部分低度白酒:某些国家或地区的低度白酒可能调整至20%vol左右。
  • 配制酒/利口酒:一些利口酒或药酒可能在此范围内。
  • 3. 测量标准条件

  • 酒精体积的测量通常以20℃为标准温度。温度会影响液体体积(热胀冷缩),因此统一在20℃下测定以确保准确性。
  • 4. 饮用建议

  • 适量饮用:20%vol的酒类相对温和,但仍需控制摄入量。通常建议男性每日不超过2个标准饮酒单位(约300毫升),女性不超过1个(约150毫升)。
  • 适用场景:适合佐餐或调制鸡尾酒,如用波特酒搭配甜点,或调配低酒精度的饮品。
  • 5. 健康影响

  • 代谢:乙醇通过肝脏代谢,过量会加重负担。
  • 热量:每克乙醇提供7千卡热量,20%vol的酒类热量约为56千卡/100毫升(不含糖分)。
  • 示例换算:

  • 一瓶500毫升的20%vol酒液,含纯乙醇100毫升(约80克),热量约448千卡。
  • 若需进一步了解具体酒类或应用场景,请补充说明。

    酒中乙醇含量是指20-图1
    (图片来源网络,侵删)
    酒中乙醇含量是指20-图2
    (图片来源网络,侵删)
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