以下是一些以白酒为基酒的自调饮品配方,适合家庭制作或聚会使用。请注意,所有配方均基于市售白酒,不涉及自制蒸馏过程(需遵守当地法律法规)。
一、经典中式调酒配方
1. 桂花白酒
1. 将干桂花和冰糖用温水浸泡10分钟,滤出桂花糖水;
2. 将糖水与白酒混合,加冰块摇匀即可。
2. 姜汁白酒暖身饮
1. 生姜榨汁,与红糖一同加入热水中搅拌溶解;
2. 倒入白酒,搅拌均匀后趁热饮用。
二、创意果味白酒调饮
1. 青柠薄荷白酒
1. 捣碎薄荷叶,加入白酒、青柠汁和糖浆摇匀;
2. 倒入杯中,加满苏打水,装饰青柠片。
2. 杨梅荔枝醉
1. 杨梅和荔枝果肉捣碎出汁;
2. 加入白酒和冰块,搅拌后静置10分钟即可。
三、白酒版经典鸡尾酒改编
1. 白酒马天尼
1. 将白酒与味美思加冰搅拌至冷却;
2. 滤入冰镇马天尼杯,以橄榄装饰。
2. 白酒莫吉托
1. 捣碎薄荷叶,加入白酒、青柠汁和糖浆;
2. 加冰摇匀后倒入杯,补满苏打水。
四、药膳养生调酒(适量饮用)
1. 枸杞红枣酒
1. 将枸杞、红枣放入白酒中密封浸泡7天;
2. 饮用前加入蜂蜜调味。
2. 陈皮山楂饮
1. 将陈皮、山楂和冰糖用50ml热水冲泡5分钟;
2. 冷却后与白酒混合,加冰饮用。
注意事项:
1. 酒精含量:调配时注意控制总酒精摄入量,适度饮用。
2. 材料选择:优先选用清香型或米香型白酒(如汾酒、桂林三花酒),口感更易融合;浓香型或酱香型白酒风味较重,需谨慎搭配。
3. 卫生安全:浸泡类配方需密封保存,避免变质。
4. 禁忌人群:孕妇、未成年人、酒精过敏者及服药期间人群不宜饮用。
尝试这些配方时,可根据个人口味调整糖分或水果比例,探索属于自己的独特风味! uD83CuDF76