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自调白酒配方大全表

以下是一些以白酒为基酒的自调饮品配方,适合家庭制作或聚会使用。请注意,所有配方均基于市售白酒,不涉及自制蒸馏过程(需遵守当地法律法规)。

一、经典中式调酒配方

1. 桂花白酒

  • 原料:白酒50ml、干桂花2g、冰糖10g、温水50ml
  • 做法
  • 1. 将干桂花和冰糖用温水浸泡10分钟,滤出桂花糖水;

    自调白酒配方大全表-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 将糖水与白酒混合,加冰块摇匀即可。

  • 特点:花香清雅,适合秋季饮用
  • 2. 姜汁白酒暖身饮

  • 原料:白酒30ml、生姜汁10ml、红糖15g、热水100ml
  • 做法
  • 1. 生姜榨汁,与红糖一同加入热水中搅拌溶解;

    2. 倒入白酒,搅拌均匀后趁热饮用。

    自调白酒配方大全表-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 特点:驱寒暖胃,适合冬季。
  • 二、创意果味白酒调饮

    1. 青柠薄荷白酒

  • 原料:白酒50ml、青柠汁20ml、薄荷叶6片、苏打水100ml、糖浆10ml
  • 做法
  • 1. 捣碎薄荷叶,加入白酒、青柠汁和糖浆摇匀;

    2. 倒入杯中,加满苏打水,装饰青柠片。

  • 特点:清爽解腻,适合夏季。
  • 2. 杨梅荔枝醉

  • 原料:白酒100ml、新鲜杨梅5颗、荔枝果肉4颗、冰块适量
  • 做法
  • 1. 杨梅和荔枝果肉捣碎出汁;

    自调白酒配方大全表-图3
    (图片来源网络,侵删)

    2. 加入白酒和冰块,搅拌后静置10分钟即可。

  • 特点:果香浓郁,微甜微醺。
  • 三、白酒版经典鸡尾酒改编

    1. 白酒马天尼

  • 原料:清香型白酒60ml、干味美思10ml、橄榄1颗
  • 做法
  • 1. 将白酒与味美思加冰搅拌至冷却;

    2. 滤入冰镇马天尼杯,以橄榄装饰。

  • 贴士:适合喜欢烈酒口感的人群。
  • 2. 白酒莫吉托

  • 原料:白酒50ml、青柠汁20ml、薄荷叶8片、糖浆15ml、苏打水适量
  • 做法
  • 1. 捣碎薄荷叶,加入白酒、青柠汁和糖浆;

    2. 加冰摇匀后倒入杯,补满苏打水。

  • 特点:中式莫吉托,清凉解暑。
  • 四、药膳养生调酒(适量饮用)

    1. 枸杞红枣酒

  • 原料:白酒500ml、枸杞20g、红枣5颗(去核)、蜂蜜1勺
  • 做法
  • 1. 将枸杞、红枣放入白酒中密封浸泡7天;

    2. 饮用前加入蜂蜜调味。

  • 功效:补气养血,每日建议不超过30ml。
  • 2. 陈皮山楂饮

  • 原料:白酒100ml、陈皮5g、干山楂片10g、冰糖10g
  • 做法
  • 1. 将陈皮、山楂和冰糖用50ml热水冲泡5分钟;

    2. 冷却后与白酒混合,加冰饮用。

  • 贴士:助消化,适合餐后少量饮用。
  • 注意事项

    1. 酒精含量:调配时注意控制总酒精摄入量,适度饮用。

    2. 材料选择:优先选用清香型或米香型白酒(如汾酒、桂林三花酒),口感更易融合;浓香型或酱香型白酒风味较重,需谨慎搭配。

    3. 卫生安全:浸泡类配方需密封保存,避免变质。

    4. 禁忌人群:孕妇、未成年人、酒精过敏者及服药期间人群不宜饮用。

    尝试这些配方时,可根据个人口味调整糖分或水果比例,探索属于自己的独特风味! uD83CuDF76

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