1. 茅台(贵州)
历史地位:始于清朝康熙年间(1704年),被誉为“国酒”,酱香型代表,多次作为国宴用酒。核心产品:飞天茅台、生肖茅台、年份酒。特点:酱香突出,工艺复杂,需经多年窖藏,代表中国白酒最高端形象。2. 五粮液(四川)
历史地位:前身为明代“杂粮酒”,1909年正式定名,浓香型鼻祖,曾长期占据白酒市场第一。核心产品:普五、交杯五粮液。特点:以五种粮食酿造,香气悠久,口感甘美。3. 泸州老窖(四川)
历史地位:明朝万历年间(1573年)的窖池群被列为“国宝”,浓香型白酒发源地。核心产品:国窖1573、特曲、窖龄酒。特点:窖香幽雅,工艺入选国家级非物质文化遗产。4. 汾酒(山西)
历史地位:唐代已有记载,清香型代表,曾被誉为“汾老大”,近代因贴牌问题一度低迷。核心产品:青花汾、老白汾、玻汾。特点:入口绵甜,清香纯正,复兴后重新赢得市场。5. 西凤酒(陕西)
历史地位:始于殷商,盛于唐宋,凤香型代表,曾位列“老四大名酒”。核心产品:华山论剑系列、西凤酒20年。特点:融合清香与浓香,口感醇厚,近年通过高端产品复兴。6. 古井贡酒(安徽)
历史地位:东汉已有酿酒记载,明代作为贡酒,老八大名酒之一。核心产品:年份原浆、古井贡经典。特点:浓香型,酒体甘润,有“酒中牡丹”之称。7. 董酒(贵州)
历史地位:创立于1935年,药香型(董香型)鼻祖,工艺独特,含百种中草药入曲。核心产品:国密董酒、特密系列。特点:兼具酒香与药香,配方为国家机密。8. 剑南春(四川)
历史地位:唐代“剑南烧春”为宫廷御酒,曾与茅台、五粮液并称“茅五剑”。核心产品:水晶剑、东方红。特点:浓香型,口感醇厚,性价比高。9. 郎酒(四川)
历史地位:1903年建厂,酱香型代表之一,赤水河畔“一树三花”战略(酱香、浓香、兼香)。核心产品:青花郎、红花郎。特点:酱香突出,与茅台共享产区资源。10. 洋河大曲(江苏)
历史地位:明代已有酿酒记载,2003年后通过“蓝色经典”系列崛起,跻身行业前三。核心产品:梦之蓝、海之蓝、天之蓝。特点:绵柔型浓香,口感淡雅,市场覆盖广。其他老牌候选品牌
衡水老白干(河北):始于汉代,老白干香型代表,以“不上头”著称。全兴大曲(四川):清代“全兴烧坊”延续,后因水井坊独立而影响力下降。以上品牌均具有百年以上历史或建国初期确立的名酒地位,并在工艺、文化传承上具有不可替代性。如需更详细的产品或历史信息,可参考相关来源。