1. 酒精计（直接测量）
2. 比重计/糖度计（间接测量）
[
ABV (%vol) ≈ (OG
]
| 酒类 | 常见酒精浓度（%vol） |
|||
| 啤酒 | 3%-12% |
| 葡萄酒 | 12%-15% |
| 白酒 | 40%-65% |
| 威士忌 | 40%-50% |
| 伏特加 | 35%-50% |
测量时若温度偏离20℃，需进行校正。例如：
| 实测温度（℃） | 每高于20℃时修正值（减） | 每低于20℃时修正值（加） |
||--|--|
| 25℃ | -0.3%vol | +0.3%vol |
1. 初始比重（OG）：1.060
2. 最终比重（FG）：1.010
3. ABV计算：
[
ABV = (1.060
]
通过上述方法，可准确对照酒度计读数与酒精浓度。
1.机场安检（民航）随身携带：禁止。液体容量超过100ml（无论是否装满）的玻璃瓶啤酒无法随身携带登机。酒精饮料若酒精含量＞70%（如高度白酒），禁止托运和携带。托运：允许，但有条件。酒精含量≤24%的啤酒（如普通啤酒）可托运，总量不限。...
一、携带酒类上车的规定1.允许携带的条件包装要求：必须为密封完好、标志清晰的瓶装酒，散装酒（如自酿米酒、塑料桶装酒等）禁止携带。酒精度限制：酒精体积百分含量需在24%-70%之间。低于24%或高于70%的酒类均不可携带。数量限制：累计携带...
一、是否可以邮寄酒水？1.中国邮政（EMS）允许陆运，但禁止空运（因含酒精易燃）。需提供商品发票或合法来源证明，部分网点可能要求提供《酒类流通许可证》。单瓶酒精度≤56度，且需原厂密封包装。2.顺丰、京东、德邦等快递部分公司可承接酒水陆...
一、常见原因分析1.发酵时间不足根霉菌需要足够时间分解糯米淀粉为葡萄糖（甜味来源）。若提前终止发酵，糖分积累不足。✅解决方法：延长发酵至36-48小时（25-30℃环境），观察出酒液量和甜度。2.温度不当温度过低（＜25℃）：菌群活性...
几千年酒文化，化作舌尖上的俏皮话，成了民间智慧的"活化石"。那些朗朗上口的酒令谚语，像会跳舞的精灵，在推杯换盏间蹦出哲理的火花。从"感情深一口闷"的江湖气，到"酒是粮食精"的庄稼嗑，每个短句都是文化的密码本，藏着中国人特有的处世哲学与生活美...
1.基本单位换算1斤=500克水的密度为1克/毫升，因此500毫升水=500克=1斤。酒精密度较低（约0.8克/毫升），因此酒的密度通常小于水。2.不同酒类的密度范围白酒（40~60度）：密度约0.9~0.95克/毫升。以5...
一、白酒苦味的自然来源1.酿造原料与发酵产物白酒中的苦味物质主要来源于粮食发酵过程中产生的化学物质，包括杂醇油（如异丁醇、正丙醇）、醛类（如糠醛）、酚类化合物（如单宁分解产物）、硫化物以及部分氨基酸和多肽。这些物质在纯粮酒中天然存在，适量...
当一瓶葡萄酒或白酒踏上快递旅程时，它的"身份标签"早已被物流系统精准识别——这既是需要温柔对待的"玻璃美人"，又是被严格管控的"液体乘客"。在快递分类体系中，酒水以双重身份登记：既是需要防震保护的易碎品，又是受特殊运输管制的液体类物品。这个...
还没有评论，快来说点什么吧~
