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白酒里加甜蜜素多少会超标

在中国,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014及后续修订版本)的规定,甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)不允许添加到白酒。白酒属于“蒸馏酒”类别,而标准明确规定,甜蜜素在蒸馏酒中的使用量为“不得添加”(即最大使用量为0)。

具体说明:

1. 任何添加量均属违规

白酒里加甜蜜素多少会超标-图1
(图片来源网络,侵删)

只要在白酒中检测到甜蜜素(无论剂量多少),均视为不符合食品安全标准。检测方法的灵敏度通常较高(如高效液相色谱法),因此极微量添加也可能被检出。

2. 为何禁止添加?

甜蜜素是一种人工甜味剂,虽然其本身在合理剂量内对健康影响较小,但白酒作为蒸馏酒,其生产工艺和成分特点决定了无需也不允许使用甜味剂。违规添加可能掩盖酒质缺陷,误导消费者,并存在潜在的长期健康风险。

白酒里加甜蜜素多少会超标-图2
(图片来源网络,侵删)

3. 违法后果

  • 生产者可能面临产品下架、罚款、吊销许可证等行政处罚。
  • 若情节严重(如导致健康损害),可能追究刑事责任。
  • 4. 例外情况

    部分配制酒(非蒸馏酒)可能允许使用甜蜜素,但需严格符合GB 2760中对应类别的***规定。白酒(如茅台、五粮液等传统蒸馏工艺酒)不在此列。

    白酒里加甜蜜素多少会超标-图3
    (图片来源网络,侵删)

    建议:

  • 生产者:严格遵守国家标准,不得添加甜蜜素或其他违禁添加剂。
  • 消费者:购买时选择正规渠道产品,如怀疑违规可向市场监管部门举报。
  • 如有进一步疑问,建议直接咨询市场监管部门或专业食品安全机构。

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