酒精（乙醇）的沸点为78°C，远低于水的沸点（100°C），因此挥发性更强。当酒精接触皮肤时，会迅速蒸发。蒸发过程需要吸收热量（汽化潜热），这部分热量来自周围环境或皮肤表面，从而导致局部温度下降。
临床上曾用酒精擦拭身体（如腋下、颈部）辅助退烧，原理正是利用其挥发吸热。但需注意：
水也能通过蒸发降温，但酒精因挥发性更强，降温更快。不过水的安全性更高，因此现代医学更推荐用温水擦拭退烧。
酒精本身是常温液体，不具“冷”的属性。其降温效果完全依赖蒸发过程的物理吸热，而非化学产冷。
酒精通过蒸发吸热实现散热，但需权衡安全性与效果，多数情况下更推荐温水物理降温。
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一、原料与产地1.粮食品质高端酒使用优质高粱、小麦等（如糯高粱），成本较高；低端酒可能用普通粮食或混合原料。部分酒厂使用有机认证或特定产地的粮食，进一步推高成本。2.地理环境核心产区（如茅台镇、泸州）的水质、气候、微生物环境独特，酿出的...
白酒坛子静静躺在厨房角落，枸杞像一群害羞的小红灯笼躲在玻璃罐里。这对看似不搭界的组合，实则是流传千年的养生搭档。当十斤白酒邂逅枸杞时，它们的相遇需要恰到好处的比例——150-200克枸杞，就像两位舞者保持优雅距离，既不让酒体失去原本的醇厚，...
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