1. 《食品安全法》及实施条例
最新版本:2021年修订版(《食品安全法》)、2019年修订版(实施条例)。要点:要求散装食品在容器或外包装上标明名称、生产日期、保质期、生产者信息及联系方式等。2. 《食品标识管理规定》
最新修订:2009年修订(原国家质检总局令第123号),仍有效。要点:明确散装食品需标注产品名称、配料表、生产日期、保存条件、生产许可证编号等,白酒还需标注酒精度。3. GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》
适用范围:白酒的卫生和安全指标,标签需符合其中关于甲醇、塑化剂等安全警示的要求。4. 地方性法规补充
部分省份(如四川、贵州)可能有更严格的标识要求,例如要求标注原料产地、警示语等。5. 市场监管总局动态
近年来加强了对散装白酒的监管,要求销售场所公示产品检验合格证明,并禁止虚假宣传(如“***”“专供”)。散装白酒标识需至少包含以下信息:
产品名称(真实属性名称,如“高粱酒”)生产日期及保质期(若酒精度≥10%vol可免标保质期)生产者名称、地址及联系方式酒精度(%vol)生产许可证编号(SC编号)贮存条件(如“阴凉干燥处”)警示语(如“过量饮酒有害健康”)建议商家同时关注当地市场监管部门的最新通知,确保合规。如有疑问,可咨询当地市场监管部门或专业法律顾问。