一、外包装检查
1. 防伪标识：正品酒类包装通常有防伪标签（如激光全息、温变油墨等），可用手机扫描二维码验证，注意防伪码是否有重复或刮涂层破损。
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2. 标签信息：检查生产日期、批号、厂家信息是否清晰完整，对比官网或正品图片，注意字体、排版是否异常。
3. 瓶身细节：正品酒瓶工艺精细，瓶口密封严密，无胶水残留；回收瓶可能磨损或标签粘贴不平整。
二、酒液观察
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1. 透明度：将酒倒入透明杯，真酒通常清澈无悬浮物（陈年酒允许轻微沉淀），假酒可能出现浑浊或油状物。
2. 挂杯测试：摇晃酒杯后观察挂杯，高度酒挂杯明显且消散缓慢，但需结合品牌特性判断（如酱香型白酒挂杯较厚）。
三、简易物理检测
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1. 手搓法：取少量酒液掌心搓热，真粮食酒散发谷物香，假酒可能有刺鼻化学味。
2. 水检法：白酒加水后变浑浊（因脂肪酸析出），勾兑酒可能无变化（仅适用于纯粮酒检测）。
3. 燃烧法：白酒燃烧后剩余液体浑浊（含酯类），若燃烧后清澈可能是酒精勾兑。
四、化学试剂检测（需谨慎）
五、专业机构检测
若怀疑为假酒，可联系市场监管部门或第三方检测机构，通过色谱分析检测甲醇、塑化剂等有害物质。
注意事项
1. 购买渠道：优先选择品牌直营店、大型商超等正规渠道，避免低价陷阱。
2. 保留凭证：索要发票或收据，便于后续***。
3. 健康优先：饮用后若出现头痛、视力模糊等症状，立即就医并保留样本送检。
***途径
发现假酒可拨打12315投诉，或通过全国12315平台在线举报，严重情况可报警处理。
提示：部分高端假酒仿真度极高，普通消费者难以辨别，建议重要场合通过授权经销商购买。
