平均而言，肝脏每小时可代谢约 8-10克纯酒精。这一速率受遗传、性别、体重和健康状况影响较小，但个体间可能存在轻微差异。
2. 单位转换
酒精的密度约为 0.79克/毫升，因此：
[
frac{10
ext{克}}{0.79
ext{克/毫升}} approx 12.7
ext{毫升/小时}
]
即每小时约代谢 12-15毫升纯酒精。
3. 实际饮酒的换算
4. 影响因素
5. 血醇浓度（BAC）下降
代谢速率对应血醇浓度每小时下降约 0.015-0.02%（如从0.08%降至0.06%需1小时）。
结论：成年人平均每小时代谢 12-15毫升纯酒精，但实际需结合具体饮酒类型及个人差异判断。
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