白酒的度数指的是其酒精含量（vol%），即体积百分比。62度的白酒表示每100毫升酒液中含62毫升纯酒精，属于高度白酒范畴。以下是关于62度白酒的相关信息：
特点与口感
1. 浓烈感：酒精含量高，入口有明显的灼热感，适合喜欢烈酒口感的人群。
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2. 香气浓郁：高度白酒通常酯类物质丰富，香气复杂，层次感强。
3. 余味悠长：酒体醇厚，饮后口腔和喉咙会有持久的回味。
常见类型与品牌
62度白酒多为清香型或浓香型，部分品牌会推出***版或特殊工艺的高度酒，例如：
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饮用建议
1. 小杯慢饮：建议用小杯（如10-15ml）细品，避免大口饮用***肠胃。
2. 搭配食物：可配油腻或重口味菜肴（如火锅、烧烤）平衡口感，也可搭配坚果类小吃。
3. 适量饮用：高度酒易醉，男性每日建议不超过50ml，女性不超过30ml。
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储存注意事项
1. 密封避光：酒精易挥发，需拧紧瓶口并存放在阴凉处。
2. 长期陈放：高度酒适合长期储存，酯化反应会提升口感，但需避免温度波动。
健康提示
过量饮用高度白酒可能导致肝脏负担、肠胃***等问题，建议根据自身酒量控制摄入。服药期间、孕妇、酒精过敏者应避免饮酒。
如果需要推荐具体品牌或品鉴方法，可以进一步补充说明哦！
