一、查看产品标签
1. 执行标准号(关键指标):
2. 配料表:
二、感官鉴别
1. 观察酒花:
2. 闻香味:
3. 口感体验:
三、物理方法验证
1. 手搓法:
2. 加水法:
四、其他参考因素
1. 价格:纯粮酒成本高(酿造周期长),价格通常不低于50元/瓶,低价酒多为勾兑。
2. 品牌信誉:选择知名品牌(如茅台、五粮液、汾酒等),其纯粮酒产品更可靠。
注意事项
通过以上方法,基本可以辨别是否为粮食酒。若追求品质,建议优先选择标注“固态法酿造”且配料无添加剂的产品。
1. 执行标准号(关键指标):
2. 配料表:
1. 观察酒花:
2. 闻香味:
3. 口感体验:
1. 手搓法:
2. 加水法:
1. 价格:纯粮酒成本高(酿造周期长),价格通常不低于50元/瓶,低价酒多为勾兑。
2. 品牌信誉:选择知名品牌(如茅台、五粮液、汾酒等),其纯粮酒产品更可靠。
通过以上方法,基本可以辨别是否为粮食酒。若追求品质,建议优先选择标注“固态法酿造”且配料无添加剂的产品。
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