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市面上多少钱的酒是纯粮食酒

一、价格区间划分

1. 低端市场(50-150元)

  • 部分地方酒厂的光瓶酒(如汾酒玻汾、西凤绿脖)
  • 需注意:此区间存在勾兑酒混杂,需仔细鉴别配料表
  • 2. 中端市场(150-500元)

    市面上多少钱的酒是纯粮食酒-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 主流纯粮酒集中带:剑南春、古井贡、水井坊等
  • 酱香型代表:茅台王子酒、郎牌郎酒
  • 浓香型代表:五粮春、洋河天之蓝
  • 3. 高端市场(500元以上)

  • 头部品牌核心产品:飞天茅台、五粮液普五、国窖1573
  • 年份酒及收藏级产品可达数千元
  • 二、关键鉴别要素

    1. 执行标准号(必查)

  • 固态发酵标准:GB/T 10781(浓/清/米香型)、GB/T 26760(酱香型)
  • 避开液态法(GB/T 20821)和固液法(GB/T 20822)
  • 2. 配料表

    市面上多少钱的酒是纯粮食酒-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 仅含高粱、小麦、大米等粮食+水
  • 出现"食用酒精"、"香料"即非纯粮
  • 3. 物理特性验证

  • 空杯留香持久(12小时以上)
  • 低温下出现絮状物(高级脂肪酸酯析出)
  • 三、性价比推荐

  • 百元内:黄盖玻汾(清香)、绿脖西凤(凤香)
  • 200元档:金剑南K6、老白汾10年
  • 300-500元:水晶剑、红花郎10年
  • 四、行业现状

    约60%市售瓶装酒为勾兑酒,纯粮酒占比不足40%。低价酒(<80元)中纯粮酒比例低于15%,中高端市场(>200元)纯粮酒占比超75%。建议消费者优先选择知名酒厂核心产品线,避免购买无明确生产信息的散装酒。

    市面上多少钱的酒是纯粮食酒-图3
    (图片来源网络,侵删)
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